随着人们的生活水平的提高，很多火锅店都提升了自己都品质，对调料好小料的新鲜程度都有了要求。今天就让小编介绍下格晨火锅调料台的优点。

  芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花、酱豆腐辅，虾油、料酒少许，辣椒油自由。

  七种调料盛碗上桌，勾兑时，先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，均匀搅拌后，放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌，最后，再根据客人的要求，放辣椒油。

  这样勾兑的调料，均匀搅拌，而且，由于液体的先放，固体的后放，搅拌时不沾碗。顺时针搅拌，一来搅拌的调料不散不泻，二来表示格晨一顺百顺。

  为了迎合众多购买的人的需求，更突出调料的香味，近几年，对传统的调料进行了改革。除了保持了传统风味中“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，更突出了调料香味。

  冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外，配上调料也是至关重要的。

  自制的“火锅调料”，这样不仅对自己最合适的口味，而且还可在“调”料中找到乐趣呢。

  火锅调料台适用于火锅桌、餐桌、酱料台、酒店吧台、吧桌、等汕头標记牛肉火锅，洞子张老匠火锅，筷子兄弟餐厅，荟美食城饭好粥道，沪尚一品虾，龙隐门火锅，宫廷贡茶连锁店，椒掌柜老火锅店，昊福慧素火锅，罗班长串串香，森林雨火锅店，冷老倌糊辣花鲢鱼店，上品坊牛肉城 桐乡大龙燚火锅店，咔嘴火锅，千味涮连锁火锅店、台湾上本涮涮锅连锁火锅店、澳门海底捞连锁火锅店、重庆小天鹅连锁火锅店等地址。

  火锅调料台选择不锈钢台面及大理石台面，柜体颜色可以再一次进行选择白色、黑色、咖色、木纹等。

  火锅调料台是利用制冷原理让小料保持新鲜。格晨火锅小料台采用全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采取了适当的厚度既保证常规使用的寿命长久，又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，抵抗腐蚀能力更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有很大效果预防制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。